terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Iogurte desnatado diminui o risco de diabetes

Um estudo inglês, recentemente publicado na revista Diabetologia, mostrou que o consumo regular de iogurte desnatado (125 g por dia) foi capaz de reduzir o risco de diabetes mellitus tipo 2 em 35%.
Cabe lembrar: na hora de comprar, leia os rótulos. Alguns produtos que chamamos de "iogurte" na verdade são bebidas lácteas. Estas também são derivadas do leite, mas sem a mesma evidência de prevenção do diabetes.


Dr. Mateus Dornelles Severo
Médico Endocrinologista
Mestre em Endocrinologia
CREMERS 30.576

domingo, 2 de fevereiro de 2014

Melancia tem alto índice glicêmico

A melancia, muito apreciada agora no verão, é uma fruta com alto índice glicêmico. Isto quer dizer que seu açúcar é rapidamente absorvido pelo nosso aparelho digestivo, levando a picos de glicose no sangue. Quem é ou tem predisposição a tornar-se diabético e quiser degustar sem culpa sua melancia, a dica é come-la em quantidades moderadas, de sobremesa, sempre após uma refeição completa. Isso faz com que o açúcar da fruta não seja tão rapidamente absorvido.


Dr. Mateus Dornelles Severo
Médico Endocrinologista
Mestre em Endocrinologia
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