Os vinhos tintos, principalmente das variedades tannat e malbec argentinos, quando consumidos com moderação, são ótimos aliados à saúde. O vinho estimula a dilatação das artérias, além de ajudar a elevar o HDL, o colesterol bom. Provavelmente seja por isso que o consumo regular e moderado do vinho (um ou dois cálices por dia) é capaz de reduzir a mortalidade por todas as causas, conforme sugerem alguns estudos.
Dr. Mateus Dornelles Severo
Médico Endocrinologista
Doutor e Mestre em Endocrinologia
CREMERS 30.576 - RQE 22.991
Santa Maria - RS
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